Curso de Cocina Bulthaup en Atticook con Miquel Ruíz

Os descubrimos cómo fue el día a día del curso de cocina Las Provincias La Marina de la mano de sus grandes protagonistas
23 jul. 2015
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Dado el enorme éxito de nuestro primer curso de cocina Las Provincias La Marina con la colaboración de la prestigiosa firma de cocinas Bulthaup y el espacio gastronómico Aticcook, hemos querido dedicar un pequeño homenaje a los enormes profesionales que lo hicieron posible.

Miquel Ruiz - Curso cocina Pepe Cabrera Bulthaup
Miquel Ruiz - Curso cocina Pepe Cabrera Bulthaup
Comenzamos con el curso impartido por Miquel Ruíz, del restaurante "El baret de Miquel" quien con una estrella Michelín a sus espaldas, nos introdujo en la cocina de mercado y deleitó a los asistentes con un cuidado menú.

Miquel Ruiz - Curso cocina Pepe Cabrera Bulthaup
Miquel Ruiz - Curso cocina Pepe Cabrera Bulthaup
Comenzamos con un espectacular bonito a la brasa con all i oli de manzana, pulpo seco, rúcula y palomitas de mijo con chocolate, un sushi de Cullera y Samorra de raim de pastor con melva y granizado de jengibre. También nos enseñó los secretos del Arnadí de calabaza con berberechos y la ensalada de finas hierbas.

Miquel Ruiz - Curso cocina Pepe Cabrera Bulthaup
Miquel Ruiz - Curso cocina Pepe Cabrera Bulthaup
Con la inestimable ayuda de nuestro Chef Aticcook Bruno Ruíz y los sabios consejos de Miquel Ruíz, los asistentes disfrutaron de un experiencia profesional del más alto nivel en un entorno inigualable como es nuestro showroom en Dénia.

Miquel Ruiz - Curso cocina Pepe Cabrera Bulthaup
Miquel Ruiz - Curso cocina Pepe Cabrera Bulthaup
Fue una oportunidad única para comprobar la versatilidad de las cocinas Bulthaup, patrocinadora del evento y firma elegida para crear la magia de la cocina de Aticcook.

Miquel Ruiz - Curso cocina Pepe Cabrera Bulthaup

Sin duda, el curso de cocina Las Provincias La Marina ha sido un todo un éxito y un verdadero placer que hemos intentado resumir en un interesante vídeo que podéis encontrar al final de estas líneas.

Equipo Pepe Cabrera, arquitectos e interioristas.
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