EN ATICCOOK trabajamos de la mano de cocinas Bulthaup y estamos en sintonía con el concepto y su filosofía. Es así como se crea un espacio particular y surge nuestro concepto de restauración en el que los espacios destinados a comer, cocinar y vivir se integran en uno solo de forma natural.

Gracias a los recursos e infraestructura de que disponemos y asegurando la calidad de nuestro servicio ofrecemos un único menú degustación que cambia cada temporada.

Nuestra cocina busca transmitir un sello personal. Conociendo las cualidades de cada producto para sacar su máximo potencial. Aunando tradición, técnica e innovación sin poner barreras a las distintas culturas para crear una experiencia divertida y sorprendente.

Menú degustación

Snacks
Snacks
  • Crujiente de plátano, foie, membrillo y coco
  • Oreo helada de setas y nueces con helado de carbonara
  • Croqueta de arroz al horno
Menú
Menú
  • Queso de servilleta de almedras con capellán a la llama, mermelada de tomate, cebolla a la brasa y almendra tierna.
  • Caballa en escabeche de cítricos con crema de coliflor, coco y sus contrastes
  • Mollejas caramelizadas con humus de alcachofa y sus chips
  • Migas de pastor con salmonete al aceite caliente de cítricos
  • Canelón de cordero con castañas, setas y calabaza.
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Postre
  • Coulant de calabaza con helado de jengibre y galleta al curry